烧仙草一杯里有仙草冻、花生仁、紅豆、蓝莓干、椰肉、港式奶茶。净重类似380克上下，发热量估算得类似400卡路里。烧仙草本身发热量不高。大概60卡路里/100克，高的是这种调料和奶茶店。
1、烧仙草，客家文化称之为仙人粄，粤称之为凉皮，广东潮汕称之为草粿，别称**冻，是华南区知名的特色小吃之一。
2、烧仙草的外型和口味均相近粤港澳大湾区地域时兴的一种养生药膳仙草冻，但味儿不一样，作法、原材料等均不一样。
3、烧仙草是中国台湾知名的特色小吃之一，其味儿清新爽口，甘甜油滑，具备清热**护肤的实际效果。
4、它有二种食用方法，在其中一种也时兴于粤港澳大湾区，但在这种地域称之为凉皮。
5、这类凉皮的外型和口感均相近粤港澳大湾区地域时兴的另一种特色小吃仙草冻，但作法、原材料等均不一样，它在作法上跟广东省的仙草冻、凉皮一类十分类似，也一样具备清热去火的作用。
6、听说以苗栗县九华山的**草干*知名，几十年前的大家吃仙草，主要是把它切割成**角，再简易地再加红豆糖水和冰块。
7、尽管也是有冬季热饮，但我认为還是冻吃为妙，加上用糖浸水制的荷兰豆与筋道的黑珍珠，啖啖清爽让人心情平静，这款食品孕妇忌吃。
8、准备好仙草粉和一碗凉水。
9、仙草粉倒进碗中，拌和成无籽粘稠。
10、锅中水烧开，把糊边冲边搅拌均匀，再度烧开，熄火。
11、等候冷疑，装在碗里，撒上白糖蓝莓干就可以服用了。
